Ich kenne den Kontext zwar nicht, vermute aber mal, dass es sich um Schnelltests handelt. Dann bedeutet die Unbedenklichkeitserklärung nämlich vermutlich, dass deine Eltern unterschreiben müssen, dass dein Test negativ war und die Einverständniserklärung ist ein Formular, das deine Eltern unterschreiben damit sicher gestellt wird, dass sie auch damit einverstanden sind, dass du getestet wirst. Diese Formulare müsstest du entweder in der Schule oder per Email erhalten haben.

Ich weiß zwar nicht wie viel da dran ist, aber an sich würde ich jetzt, ohne Hintergründe zu kennen, sagen, dass probieren nicht schadet. Außerdem fällt es einem viel leichter die Inhalte zu verstehen, wenn man sich ernsthaft dafür interessiert.

Wenn du dich also total für Medizin interessierst und das studieren möchtest, dann sage ihm einfach dass man Unterrichtsinhalte viel viel besser verknüpfen kann wenn das Interesse vorhanden ist.

Dazu muss man aber noch sagen, dass so etwas sehr schnell zu einer toxischen Beziehung werden kann. Vielleicht solltest du mal in Ruhe mit ihm reden und erklären, dass es dich stört, wenn er so wenig an dich glaubt.

Man kennt es denke ich auch aus eigenen Erfahrungen, dass man mal jemanden unterschätzt, also mache das was dir spaß macht. Die Möglichkeit abzubrechen besteht ja auch noch, es muss nicht immer die erste Entscheidung die richtige sein. Ich denke aber dass du es mit genug Ehrgeiz schaffen kannst :)