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das spielt keine rolle, Thymian ist und bleibt Thymian. Mehr wie vier Tassen am Tag solltest Du davon aber nicht trinken, mehr dazu hier: http://www.pflanzenkunde.net/heilpflanzen/teepflanzen/thymiantee.html
p.s. Thymian ist eine Heilpflanze, wirkt keimtötend und entzündungshemmend, trinke ich immer wenn ich Husten habe.