Frage
von Daiki923
28.04.2022, 14:56
Ist Polenta ein eigenständiges Gericht oder eher eine Zutat?

Hallo :)

Heute kam mein neues Kochbuch an und ich wollte gleich damit loslegen und hab mir ein Rezept rausgesucht.

Dort stand dann, dass ich 150g Polenta mit Mehl, Salz und Backpulver einmischen solle.

Ich habe gegoogelt, was das ist, wurde aber immer wieder zu Rezeptseiten weiterverwiesen, die mir sagten, dass sei ein Maisbrei zum Kochen und Braten.

Könnt Ihr mir da weiterhelfen?

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Antwort
von Waldkind420
28.04.2022, 15:01

Polenta gilt als Stärkebeilage. Es ist also weniger eigenständiges Gericht gedacht. Aber man kann auch nur Polenta essen. Es verhält sich ähnlich wie mit Nudeln, also als Beilage oder eigenes Gericht.
Polenta ist tatsächlich ein Maisbrei , es gibt Ihn in verschiedenen stärkegrade: also fein , mittel und grob. Letzteres nennt man auch Bramatha und ist klassisch.

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Frage
von sossa0163
30.11.2020, 22:44
Ich schäme mich so ist es verständlich?

Ich schreibe in einer Woche eine Matheklausur Prozentrechnung, mein Freund hat sich breit erklärt mir es zu erklären und ich bin wirklich nicht gut in Mathe bzw. war auch nie gut in Mathe. Ich bin 22 und checke es immer noch nicht und schäme mich vor ihm... es war schon schwer mich zu überwinden,und ihn um Hilfe zu bitten.. Und er ist immer noch so nett und erklärt es mir doch ich schäme mich weil es natürlich Leute gibt die immer sagen werden sowas muss man doch können.

Nur ist Mathe bei mir echt schwierig und alle anderen Dinge kriege ich ja auch hin.. ich weiß auch gar nicht ob er mich jetzt für dumm hält

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Antwort
von Waldkind420
30.11.2020, 22:49

Ich bin auch sehr schlecht im Rechnen ( Diskalkulie) Aber ich steh einfach dazu. weil wenn mich jemand deswegen verurteilt, ist es diese Person nicht wert. Niemand kann in allem gut sein. Vieleicht hat er auch schwächen und deswegen mehr verständniss?

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