Ohne viel zu schwafeln empfehle ich einen Teeblog der sich ausführlich mit dem Thema beschäftigt und viele Fragen sehr schnell beantwortet : http://www.teepod.de/ Klasse die Kategorie TEEMYTHEN.
Wenn du möchtest, dass die dafür verantwortlichen Katechine nicht so stark gelöst werden immer Wasser abkühlen lassen. Das kann zwischen 55°C und 90°C variieren, da jeder grüne Tee unterschiedlich auf Temperaturen reagiert. Wenn du mehr wissen möchtest, dann geh doch auf diesen Teeblog : http://www.teepod.de/ oder ebendort Fragen stellen um welchen Tee es sich handelt.
Äh, nein. Da muss ich heftigst widersprechen. Ein Teelöffel entspricht etwa 3-3,5g, also dürften bei allen frischen Schwarztees etwa 3-4 TL ausreichen um einen geschmackvollen Tee geniessen zu können. Ziehzeit nicht länger als 2-2,5 Min. und los gehts. Mehr Wissenswertes unter http://teepod.de/. Alle Mengenangaben und Ziehzeiten setzen allerdings einen Dirktaufguss in der Kanne oder Papierteefilter voraus. Viel Spass.
Oder in einem gut sortierten Teegeschäft, das auch einen Onlineauftritt hat, wie dieser hier: http://www.evas-teeplantage.de
Yogi-Tee, aber bitte nur frische Gewürze und nichts abgepacktes,geht auch sehr gut mit warmem Apfelsaft. Mische keine Kräuter untereinander, das darf nur der Fachmann im Kräuterladen oder der Apotheke. Ansonsten gibt es kaum Grenzen, höchstens des Geschmacks. Rezepte gibt es auch auf teepod.de.