Ich empfehle dir, Biozitrone mit Schale und Kern zu einem smoothie zu mixen ( etwas Wasser dazu)- jedes ganzheitliche Lebensmittel ( Kerne, Haut, Saft und was noch alles so dabei ist) wurde von der Natur perfekt "gestaltet", um gut verwertet zu werden, weil in ausgewogenem Verhältnis an Ölen, Vital-und Ballaststoffen etc.etc.. Nur den Saft einer Frucht zu trinken, kann Probleme machen, weil die wichtigen Restanteile der Frucht fehlen, um diese optimal zu verstoffwechseln.Es handelt sich nur mehr um ein Teilnahrungsmittel, welches die Verdauung belastet.( deswegen tut man sich mit Säften-pur-oder wild gemischt aus einer Menge an unterschiedlichsten Früchten, nichts Gutes, wie irrtümlich geglaubt wird)
Im Sommer genial-Zitrone als Ganzes in die Tiefkühltruhe, bei Bedarf mit der Parmesanreibe samt Schale und Co runterraspeln-in ein Glas Wasser-perfekt, weil die herrlichen ätherischen Öle super rauskommen