Hallo. Es gibt mehrere Möglichkeiten, was da passiert sein könnte. 1. Dein Kumpel hatte eine "Mandel-OP". Es gibt ab und an mal die Komplikation, dass nach ca. Einer Woche post-OP eine starke, und manchmal auch schlecht beherrschbare Blutung auftritt (wenn sich die "Krusten" lösen). 2. Dein Kumpel hatte Probleme mit der Leber (z.B. durch Alkohol) und dadurch Ösophagusvarizen - also Krampfadern in der Speiseröhre. Wenn die Dinger reißen hat man ein ganz großes Problem. Kommt auch nicht soooo selten vor. 3. Er hatte ein Aneurysma (also eine instabile "Aussackung" einer Arterie) irgendwo in der Halsgegend. Das kann auch reißen (z.B. bei Bluthochdruckspitzen). Daran kann man "ersticken", wenn die Menge an Blut die herausläuft von außen die Luftröhre zudrückt. Das ist allerdings nicht ganz so wahrscheinlich. Daneben kann es auch noch andere Ursachen geben, warum ein Gefäß verletzt wurde und zu bluten anfing.
Du musst dir wegen deiner Halsentzündung definitiv keine Sorgen machen. Zu richtig gefährlichen Blutungen kommt es nur, wenn größere und große Gefäße verletzt sind und das passiert nicht so schnell.
Die Frage "was passiert wenn" kann man nicht so einfach beantworten, weil das immer an der Stärke der Blutung hängt.