Die "Crêpes" so wie wir es kennen, esssen die Franzosen als Desert. Es gibt jedoch die sogenannten "Galettes", das sind Buchweizen Crêpes, welche mit z.B. Schinken, Tomaten, Käse, was man halt mag belegt wird. Dieses wird dann zusammengeklappt und kurz angebraten und tada, hat der Franzose sein Mittagessen ;)

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