Sicherlich hast Du schon sämtliche Buchtips in die Tat umgesetzt. ABER falls doch noch nicht kann ich sämtliche Bücher von Sven Nordquist von "Pettersson und Findus" empfehlen. Wir haben sie alle und es ist nicht nur eine Freude sie zu lesen oder sich daraus vorlesen zu lassen. Auf jeder Seite sind soooo viele dinge zu entdecken, daß die Bücher, Hörspielkassetten, CDs einfach seit Jahren in unseren Haushalt gehören. :o)

Ich friere Hack auch seit Jahren ein. In Tupperdosen (bin Beratering) und ich habe nie Probleme damit gehabt. Ich kaufe viel im Angebot, wiege es ab und friere sofort ein. Frikadellen geht mit frischen hack einfach besser, aber auch die kann man nach dem würzen dann einfrieren. naja und eben nicht ein ein zweites Mal einfrieren. Einmal aufgetaut sofort verbraten, verbrauchen.