Am besten Morgen Mittags und Abends :)

ähm... kommt doch darauf an was dein Ziel ist.

An sich arbeitet der gesamte Körper mit Glucose, jeder deine Zellen braucht also Kohlenhydrate, am besten aus Obst, Gemüse oder Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte usw...

Hör nicht auf diesen ganzen Low Carb mist, dein Körper braucht die Kohlenhydrate, zu jeder zeit. Sonst funktioniert das Gehirn nicht und auch sonst ist man energielos.

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Lass die Finger davon, das ist Pestwurz!

Das wächst oft in der Nähe von Wasser und ist giftig. Außerdem ist Rhabarber zu dieser Jahreszeit auch nicht mehr genießbar, Rhabarber erntet man ungefähr im Mai.

LG Korsikafeeling

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Hey, hoffe die Antwort kommt nicht zu spät... aber Silvester kommt ja noch.

Also, nein, Gemüse müsst ihr nicht vorher kochen oder garen oder so was, das Fleisch ist ja auch noch roh wenn man es reinhält.

Ich hatte mal bei Fondue einfach eine Tofuwurst genommen, vielleicht könntet ihr eine besorgen, das schmeckt echt gut :)

Stört es dich wenn das Fleisch im selben Öl ist wie deine Sachen? Weil man schmeckt das schon ein bisschen.... aber das ist Typ Sache, das machen Vegetarier verschieden.

Weil, sonst könntest du dir auch eine Veggie Wurst braten und dazu einfach das andere essen, es wird ja nicht nur Fondue geben oer?

Naja, Guten Rutsch schon mal :)

LG Korsikafeeling

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Großeltern akzeptieren nicht, dass ich Vegetarierin bin...

Guten Abend Community.

Ich (21) bin jetzt seit über 10 Monaten Vegetarierin, koche manchmal auch vegan. Für mich ist ganz klar, dass ich nie wieder Fleisch essen werde und ich bin jetzt sogar bei dem Punkt, an dem ich Fleisch eklig finde.

Meine Eltern finden das völlig okay und tolerieren es, obwohl sie am Anfang skeptisch waren. Manchmal muss ich mir halt was selbst kochen, wenn es nur Fleisch gibt, aber das ist wirklich in Ordnung.

Das Problem sind meine Großeltern, vor allem meine Oma. Ich mag sie wirklich gerne und bin gerne bei ihnen, jede Woche am Sonntag zum Frühstück.

Doch da fängt es meist so an:

Sie bieten mir fast immer die letzte Scheibe Wurst an, die am Ende noch da ist. Ich lehne jedes Mal höflich ab und sage, dass ich absolut kein Fleisch esse.

Meine Oma hat mich in letzter Zeit häufiger gefragt, ob ich denn wisse, was ich meinem Körper antue, wenn ich weder Fleisch noch Fisch essen würde. Dazu meinte ich, dass eine ausgewogene vegetarische Ernährung alles bietet, was auch in Mischkost steckt, denn in Fleisch würde schließlich nichts stecken, was man nicht auch durch Pflanzen, Milch und Eier aufnehmen könnte.

Jetzt geht sie sogar so weit und sagt, ich würde keinen Mann (oder eine Frau^^) finden, wenn ich kein Fleisch esse. Denn ein richtiger Mann will ein Stück Fleisch auf dem Teller und keine Frau, die sich immer eine Extrawurst brät.

Natürlich gibt es zu den Geburtstagen meiner Großeltern auch Essenseinladungen, welche ich, seitdem ich kein Fleisch/Fisch mehr esse, ablehnen bzw. eine Ausrede finden muss. Meine Großeltern gehen gerne in traditionelle bayrische Gaststätten, in denen es eigentlich nur Fleischgerichte gibt. Mir würde es zwar nichts ausmachen, eine Portion Pommes und/oder einen großen Salat zu essen, aber das würde mein Opa nie akzeptieren, denn für ihn ist das kein gescheites Essen. Entweder würden sie mich dann dazu zwingen, dass ich etwas mit Fleisch esse oder es gäbe einen riesigen Streit.

Deswegen wende ich mich jetzt an euch, weil ich einfach nicht weiß, was ich da tun könnte.

Habt ihr irgendwelche Tipps für mich, was ich machen könnte? Wurde bei den Vegetariern unter euch eure fleischlose Ernährung einfach hingenommen oder gabs da auch Probleme (speziell bei der Familie)?

Vielen Dank im Voraus!:)

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Ich bin jetzt schon sehr lange Vegetarier (seit ich 6 bin, bin jetzt 15) und anfangs waren es auch meine Großeltern und etwas meine Eltern, weil ich noch so jung war. Aber von meinen Eltern eigentlich nicht, weil die sich sehr gut auskennen.

Das legt sich erstens mit der Zeit, und zweitens wenn man ihnen die Gründe nennt. Aufklären war zumindest bei mir total wichtig. Ich weiß nicht mehr wie ich das damals gemacht habe, ich wollte einfach keine toten Tiere mehr essen. Ich weiß nicht aus welchen Gründen du das machst, aber du kannst einfach sagen, dass du persönlich nicht für den Tod eines Tieres verantwortlich sein willst, und nur weil das Tier schon tot ist, möchtest du es auch nicht essen. Sag einfach ganz klar, das es für dich NICHT in Frage kommt, die Tiere zu essen, weil du Tiere magst und sie genauso Lebewesen sind wie sie. Das sollen sie akzeptieren, das ist deine Einstellung, deine Meinung, und du kritisierst sie ja auch nicht das sie Fleisch essen. Sag ihnen einfach sie sollen das akzetieren, das du keine Tiere essen willst.

Zu dem Punkt mit der Gesundheit. Die Generation der Großeltern, ist einfach so mit Fleisch groß geworden, als das noch "gesund war". Es wurde nicht wie heute in Massen gegessen, und auch laut der Schulmedizin (die damals unterrichtet wurde) galt Fleisch einfach als gesund, und das Eiweiß als besser verwertbar und überhaupt ohne Fleisch würde man nicht gesund leben und Mangelerscheinungen bekommen. Die haben es einfach so gelernt und glauben es so.

Das jetzt komplett die Einstellung zu ändern ist schwer, und muss man eigentlich gar nicht erst versuchen. Aber du kannst sie aufklären, such dir Material, zeig ihnen das eine ausgewogene vegetarische Ernährung alles bietet. Sag das nicht nur, sondern zeig es ihnen wirklich, suche vielleicht auch Beispiele von Menschen aus ärmeren Ländern, die von immer an kein Fleisch essen, die Leben auch gesund. Und zeige Statistiken, suche Vitamin und Mineralstoff tabellen und zeige ihnen das du alle Inhaltsstoffe die du aus Fleisch bekommst, auch in anderen Produkten sind.

Und dann gib ihnen Zeit, zeig ihnen das es gar nicht so aufwendig ist Vegetarisch zu kochen oder zu leben, koche mit ihnen leckere Vegetarische Sachen, lade sie vielleicht mal in ein anderen Restaurant mit vegetarischen Spezialitäten ein, und vor allem sage ganz klar, Das DU DAS NICHT WILLST (also das Fleisch). Und das sie aufhören sollen es dir ständig anzubieten, dich akzeptieren.

Hier sind noch zwei Seiten mit Vitaminen und Mineralstoffen, da findest du eigentlich alles:

http://jumk.de/bmi/mineralstofftabelle.php

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Oh ich lieeeebe Makronen.

Du nimmst gemahlene Mandeln oder/und Haselnüsse, mischst diese mit Puderzucker (geht glaub ich auch mit normalem) und dann Eiweiß leicht steif schlagen und untermischen. Alles in Backofen und auf einem Blech auskühlen lassen. Die genauen Mengen weiß ich leider nicht, aber bei diesem Rezept müssen die Angaben nicht ganz genau stimmen. In etwa brauchst du 200g Nüsse, 200g Zucker und ca 2-3 Eiweiß. Je nach Menge natürlich die du backen willst musst du hoch oder runter rechnen :)

Schmecken sooooo lecker!

LG Korsikafeeling

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Das kenne ich..... ich bin seit ich 6 bin Vegetarier, und letztes Jahr im Urlaub, waren wir in einem Hotel und da gab es Hühnersuppe, aber das war alles in ner anderen Sprache. Da stand nur drauf German soup.... und die war grün. hab die auch gegessen... und noch viel schlimmer, ich habe dort Kalamaris gegessen!!!!! Dachte das wären Nudeln, ich hatte Canneloni gelesen..... :(

Aber du musst kein schlechtes Gewissen haben, es war ja keine Absicht. Mir war danach bloß so schlecht das ich mich übergeben musste, allein wegen der Vorstellung... Aber ob du nun ein mal durch ein versehen Fleisch gegessen hast... es kommt auf die Moral an, und es war keine Absicht. Ehrlich, mach dir keine Gedanken, vergiss es und leb weiter so wie vorher. Man sollte wegen so was kein schlechtes Gewissen haben, Milliarden Menschen essen das, und ich finde es toll das du darauf verzichtest, aber wenn du ein mal aus Versehen gegen deine Prinzipien verstößt wird die Welt auch nicht untergehen!!!

Schöne Weihnachten noch. LG Korsikafeeling

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Ich habs mal ausgerechnet

JA ist es. Dein BMI ist 15,79 und Untergewicht in deinem Alter ist alles was unter 16,07 ist.

http://www.kinderaerzte-im-netz.de/bmi/

Allerdings ist das in deinem Alter oft so, dass man untergewicht hat und sich schwer tut zuzunehmen. Solange du nicht zwanghaft abgenommen und gehungert hast oder mit Absicht so wenig wiegst, ist alles in Ordnung. Iss einfach immer weiter normal, und wenn du älter wirst reguliert sich das.

LG Korsikafeeling

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