Das mit dem Magnet ist einen tolle Sache, da weder Alu noch Edelstahl magnetisch ist! Aber ansonsten: Alu ist leichter als Edelstahl, Alu ist weicher als Edelstahl. das kannst Du am Besten mit einem Vergleichsstück feststellen, von dem Du sicher weißt was es ist Vile Spaß beim Testen

Hallo Fragepeter, hier nun mal ein paar konkrete Zahlen aus Hamburg: Herd 1.710 Grillplatte 1.120 Spülmaschine 1.499 Konvektomat 2.689 Mikrowelle sharp 1800W 1.125 Saladette 629 Hoher Kühlschrank 1.170 kleiner Pizzaofen 881 Die Preis sind ca. Preis, so wie Deine Angaben ja auch nur ca Angaben sind. Um da genauer etwas sagen zu können solltest Du mit einem Fachplaner deine Kochwünsche genau besprechen, damit das passende Equipment ausgesucht fachgerecht installiert werden kann. Aus meiner Erfahrung heraus ist es hinterher günstiger, als wenn man das alle sunvorbereitet angeht. Viel Erfolg beim Deinem Projekt

Die Temperatur kann man nicht einstellen wohl aber die Zeit und damit den Bräunungsgrad.