03 min. – „flüssig“: Das Eiweiß ist zur Hälfte fest, das Eigelb flüssig.
04 min. – „weich“: Das Eiweiß ist fast fest, das Eigelb flüssig.
05 min. – „a point“: Das Eiweiß ist fest, das Eigelb flüssig.
06 min. – „medium“: Das Eiweiß ist fest, das Eigelb zu einem Drittel fest.
07 min. – „halbhart“: Das Eiweiß ist fest. Das Eigelb ist zur Hälfte fest.
08 min. – „wachsweich“: Das Eiweiß ist fest. Das Eigelb ist noch im Kern flüssig.
09 min. – „Das ideale Osterei“: Das Eiweiß ist fest. Das Eigelb ist fest und feucht.
10 min. – „hart“: Das Eiweiß ist fest, das Eigelb ist fest und trocken.
Achtung: Für jede abweichende Größenklasse muss man 30 Sekunden hinzufügen bzw. abziehen. Eier direkt aus dem Kühlschrank müssen eine halbe Minute länger gekocht werden, superfrische Eier brauchen eine Minute zusätzlich.
