Also, ich kann aus eigener Erfahrung sagen, dass zwei (von den Größen her) verschiedene Monitore zu haben manchmal echt nervt. Stört einfach die Optik. Von daher würd ich dir zum 27 Zoll Monitor raten.
Meine Monitorhalterungen habe ich vom Saturn. Diese sind es, die kann man sowohl vertikal als auch horizontal verstellen. Sie halten fest und verstellen sich nicht von alleine. Es sind allerdings Wandhalterungen, wenn du andere brauchst sag mir Bescheid ;)
Hier der Link:

https://www.saturn.de/de/product/_isy-iwb-3000-2305191.html?storeId=88&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=RT_shopping_na_nsp_na_SHP_CMP_Saturn+2+Smart&gad_source=1&gclid=CjwKCAiA8sauBhB3EiwAruTRJiUblJxp0C2NKC1B6Z4dlzXbg37q1RaXE7NmqPIQ2jVODMhA-XrYgRoC4pgQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds

Ja, dein Controller kann sich mit dem Stick verbinden.
Hab auch einen, zwar nicht den, aber bin mit meinem mehr als zufrieden!
Ist wohl die schnellste Lösung, wobei @flauski mit seinem Vorschlag nicht Unrecht hat.

Ist irgendwie übersichtlicher und wenn du dir noch mehr Monitore holen willst, ist das damit auch angenehmer.

Kommt ganz drauf an, wie viel bei dir gleichzeitig laufen muss. Wenn du nebenbei noch Musik hören, telefonieren, was gucken, rendern und streamen willst, ist es nicht verkehrt, mehr RAM zu holen.
Generell gilt: umso mehr RAM desto schneller arbeitet dein PC und desto mehr hält er aus. Würde also die 32GB RAM nehmen, vergewiss dich aber, dass der RAM auch zu deinem Mainboard usw. passt.