Ich versuche gerade amerikanisches Brot zu backen. Da es in Deutschland kein vergleichbares gibt das so weich ist wie in den USA.

Habe auch ein Rezept gefunden. Da steht ich brauche 4 1/2 Teaspoons Instant Yeast.

Ist das normale Backhefe in Pulverform?

Weil in dem Backvideo wird die Hefe in warmen Wasser aufgelöst. Aber auf der Tüte die ich hier habe steht, dass kein anrühren erforderlich ist.

Ich habe es aber jetzt trotzdem wie im Video angerührt, ist das schlimm?

Der Teig ist in einer Stunde nicht besonders aufgegangen wie im Video. Bin mir nicht sicher ob das was wird. Was soll denn Instant Yeast sonst sein in Deutschland?

Seine Mutter ist vor 3Monaten gestorben und er war eng mit ihr verbunden.

Ich war ihr nie"gut genug", egal wie sehr ich mich bemühte.

Der Schwiegervater hat seine Frau immer sehr schroff und lieblos behandelt.

Mich beschäftigt, dass mein Mann mich nach dem Tod der Mutter immer schlechter behandelt.

Sein Verhalten ähnelt sehr dem, wie sein Vater seine Mutter behandelte.

Es wird immer drastischer, fast unmenschlich. Beleidigungen, Kontrolle etc. werden unerträglich.

Wenn ich ihn darauf ansprechen, geht er wortlos aus dem Raum oder sagt, das würde ich mir nur einbilden.

Unsere Kinder sind auch sehr irritiert, denn sie bemerken ebenfalls,wie er sich mir gegenüber verändert hat.

Weiß jemand einen Rat für mich?