8Hi,
In ein 180l Becken kannst du schon einige Fische einsetzen. Du solltest das Aquarium aber nicht nur mit Moos bepflanzen (oder habe ich das falsch verstanden?). Je mehr Pflanzen du hast desto besser und stabiler läuft dein Becken in der Einfahrfase. Bei Sumatrabarben wäre zu beachten, dass sie nicht mit Arten, die lange Flossen haben vergesellschaftet werden. In einem 180l kannst du bei guter Filterung 6-8 Sumatrabarben, 15 Rote Neons und 10 Ohrgitter-Harnischwelse halten. Mehr Fische würde ich nicht rein tun, wenn du keinen großen Außenfilter hast und das Becken nicht gut strukturiert ist.
Hier findest du auch noch eine Menge anderer Besatzbeispiele: (Du solltest bei 180l aber immer die kleinere Anzahl an Fischen nehmen)
https://aquarium-fische-pflanzen.de/180l-240l-aquarium-besatz-beispiele