Wie lange ist Quark nach den MHD noch haltbar?
Hallo Community, Ich habe eine Packung Quark undgeöffnez im Kühlschrank entdeckt. Leider ist sie 6mon schon "abgelaufen". Im Internet habe ich gelesen das sie noch nach 2mon nach dem MHD verwendbar ist. Meine Frage wäre, wie sieht es aus nach 6mon? Sie ist ungeöffnet und ich schmeiße ungern Lebensmittel weg.
13 Antworten
6 Monate ist schon heftig, ist einen Versuch wert aber im Zweifel wegschmeißen.
Und mach Dir mal Gedanken um Deine Kühlschrankordnung, bevor etwas wirklich Schlechtes noch konsumiert wird. So etwas darf eigentlich nicht passieren, vielleicht findest Du noch mehr solcher "Schätze".
Hahah danke für dein amüsanten Rat :D
Aufmachen und dran riechen. Sechs Monate überschritten würde mich bei Quark aber schon stark wundern, wenn das noch ansatzweise genießbar ist.
Ist ja was anderes als Nudeln o.ä.,
Hier spiegelt sich unsere Gesellschaft wieder bei manchen Antworten..
MHD hat null mit irgendwelchen Forschungen zu tun, sondern rein vom Hersteller ausgewählt. Selbst nach JAHREN ist ein richtig gelagertes Produkt genießbar. Aufmachen, riechen und ggf. kosten. Sollte alles wie immer sein kannst du ihn auch unbedenklich Essen.
Es gibt Menschen die sich nur von sowas ernähren. Hört auf mit dem Denken nach MHD wegwerfen bitte..
Selbst nach JAHREN ist ein richtig gelagertes Produkt genießbar.
Diese Aussage ist für einige Produktgruppen absolut falsch, ich will mal sehen, wie du beispielsweise Hack oder Brot auch bei richtiger Lagerung (außer tiefgeforen) nach Jahren noch bedenkenlos essen kannst.
Quark ist mit Sicherheit auch "nach Jahren richtiger Lagerung" nicht mehr genießbar. Es geht hier nicht um ein paar Tage nach MHD, sondern um ein halbes Jahr und um diese Zeit ist kein Quark noch genießbar und wenn es im Kühlschrank noch so kalt war. Und zeige mir bitte Menschen, die sich nur von Quark ernähren, der Monate das MHD überschritten hat.
Ich habe das schon getestet, weil ich mal einen im Kühlschrank vergessen hatte und der nach hinten gerutscht war. Quark hält sich ewig über das MHD hinaus - 4 - 5 Monate sind gar kein Problem. Vorausgesetzt, dass er kühl und ungeöffnet gelagert wird!
Und wenn er sauer wird, riecht man das beim Öffnen und man sieht es vorher schon an der aufgeblähten Folie.
Also lieber den Sinnen trauen als stumpf auf das Datum zu schauen! Ich komme immer mehr zu dem Schluss, dass das MHD von den Herstellern bewusst sehr kurz gehalten wird, um mehr verkaufen zu können!
Ich hatte einmal 9 Monate alten Quark im Kühlschrank. Das hat sich so ergeben, weil wir jahrelang kostenlos Joghurt direkt von der Molkerei bekommen haben. Es war immer der Übergang von einer Fruchtart zur nächsten, also häufig zwei fruchtarten gemischt.
Den Quark haben wir gegessen. Er roch und schmeckte ganz normal.
Bei Joghurt geht das wahrscheinlich nur 1-2 Wochen nach MHD.