Rapsöl seid 4 jahren abgelaufen. schädlich für die Gesundheit?
Wir haben gerade einen Kuchen gebacken und bemerkt, dass das Rapsöl schon seid 4 Jahren abgelaufen ist und nun ist die Frage, ob das jetzt schädlich ist, wenn man den Kuchen trotz alle dem noch isst?
11 Antworten
Nicht unbedingt schädlich, aber:
" Es ist zwar nicht giftig, schmeckt aber unangenehm und ist nicht mehr so gesund, weil die guten Fettsäuren zerstört und die meisten Vitamine abgebaut sind."
http://www.kochbar.de/cms/ernaehrungsberatung/pflanzenoel-haltbarkeit.html
Rapsöl im Kuchen ist eh schon komisch, wenn es aber so lange abgelaufen ist, ist es ranzig. Ich glaube nicht, dass es schadet, so viel war es bestimmt nicht, kann aber sein, das man das rauschmeckt.
Hat das Öl nicht ranzig gerochen (besser: gestunken)?.
Verdorbenes Öl kann Magenprobleme und/oder Durchfall verursachen. Zudem dürfte das Ganze ziemlich eklig schmecken, auch wenn ihr es "verbackt" habt.
also das wäre ja schon blöd, aber es richt eigentlich nicht ranzig, aber halt schon sehr ölig, wie "handwerkeröl" oder wie man das nennt xD :(
es wäre schädlich auch wenn vor 5 minuten frisch ausgepresst gewesen wäre. auszugsöle sind junk food...
ich würdn nicht mehr essen, 4 jahre ist viel
aber wenn man es den Leuten nicht sagt, an dem man es weiterschenkt? ;D :/
also das öl ist seit 2011 abgelaufen... und wir haben nichts gerochen, allerdings hat der teig sehr ölig geschmeckt, also nicht besonders gut :/