Ist Rotwein tatsächlich bekömmlicher als Weisswein?
Habe gelesen das die Gerbsäuren von Rotwein dem menschlichen Körper besser liegen als die Säure vom Weisswein? Ist das so?
9 Antworten
Ich denke das hat etwas mit der Alkohol Verteilung im Wein zu tun. Roter hat mehr und wirkt vornehmlich positiv. Aber achte bitte auch auf die entsprechende Wirkung...
Nein, das ist eine falschen Meinung. Sicher hat der Rotwein nicht so viel Säure und Gerbsäureanteile wobei der Weißwein mehr Säure hat. Der Rotwein hat einen Nachteil bei Stoffwechselerkankungen (wie Gicht), dagegen hat der Weißwein bei Magenbeschwerden (Gastritis) sein Nachteil. Jeder dieser Weine hat Vor- und Nachteile. Bei beiden bekommst Schwips wenn du zu viel trinkst. Weine ist ein Kulturgetränken genießen, nicht saufen.
In Rotwein hat es meist eine höhere Konzentration an Schwefel, welcher dir Kopfschmerzen verursachen kann. Ausserdem hat Weisswein oftmals weniger Prozent Alkohol. Daher vertragen die meisten Leute Weisswein besser als Rotwein.
Die Welt der Weine ist sehr weit gegliedert. Jeder kann durch probieren den für Ihe richtigen Wein finden. Sollte die Frage in Richtung gesundheitsfördernde Wirkung zielen, so ist als erstes mal Vorsicht geboten den ist ist ein alkoholisches Getränk. Ansonsten finde die Meinung von Wofgang160 sehr gut und schliesse mich der Aussage an. Was zum Probieren gibt zufällig bei vino-vivace-shop.de., für Volljährige User.
Ein schönes Wochenende
Man, ist hier wieder ein Schrott in den Antworten geschrieben worden! Vorweg, geschwefelt wird jeder Wein, egal, ob weiß oder rot. Tatsache ist, dass Wein Alkohol enthält und zwar reltiv reichlich, ungefähr das doppelte wie Bier (pro liter). Tatsache ist, dass die Säure bei Weißwein oft nicht bekömmlich ist und zu Versauerung des Gewebes führt. Tatsache ist, dass rote Trauben speziell in den Schalen sehr sehr viele Oligomere Procyanidine enthalten. Darüber kann man sich in Suchmaschinen sehr gut informieren. Kurz gesagt wirken diese Ablagerungen, z. B. auch an den Gefäßwänden, entgegen und führen zu einer besseren Sauerstoffversorgung des Gewebes, was weitreichende positive Konsequenzen hat. Dennoch ist Alkohol Alkohol und deswegen sollte es bei einem Viertel Liter pro Tag bleiben!