Hat das essen einfluss aufs blutdruck?

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Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

Wenn du fastest, fährt der Körper den Verbrauch runter, ich kann mir eigentlich nicht vorstellen, dass der Blutdruck dabei nicht auch sinkt. Ob das jetzt mit einem Tag schon einen riesen Effekt hat, weiß ich aber nicht.

Generell sinkt der Blutdruck, wenn man ein paar überflüssige Pfunde los wird, das ist empirisch gesichert.

Ansonsten haben natürlich auch bestimmte Nahrungsmittel einen Einfluss. Salz erhöht den Blutdruck, weswegen bei Hochdruck zu einer salzarmen Ernährung geraten wird. Der Mensch braucht zwar Salz, aber der heute typische Konsum übersteigt das nötige oft um ein Vielfaches.

Bestimmte Lebensmittel und Nährstoffe haben wahrscheinlich einen positiven Effekt. Wahrscheinlich deshalb, weil bei sowas schlecht Interventionsstudien machen kann, sondern eher mit dem Vergleich unterschiedlicher allgemeiner Ernährungsweisen arbeitet (z.B. Vorteile mediterraner Kost).