"Echte" griechische Joghurt Marken?
Hallo Community,
da griechischer Joghurt so gut für die Verdauung sein soll und auch teilweise beim Abnehmen empfohlen wird, habe ich gestern im örtlichen Kaufland nach Marken gestöbert. Allerdings habe ich nun doch die Finger davon gelassen, da auch davon gesprochen wird, dass man zu keinen Produkten greifen soll, auf denen „nach griechischer Art“ steht, was aber so ziemlich auf alle zutrifft. Diese sollen angeblich nur eine billige Kopie sein, die meist mit Verdickungsmitteln und anderen Zusatzstoffen gepanscht sind. Das hat mich etwas verunsichert.
Daher wollte ich mal fragen, welche Marken „echten“ griechischen Joghurt führen, bzw. wo diese gekauft werden können? Im Internet findet man auf vielen Seiten auch nur „nach griechischer Art“. Könnt ihr etwas empfehlen?
Danke im Voraus für eure Antworten!
5 Antworten
Das eigentliche griechische Joghurt ist zunächst nicht aus Kuhmilch sondern, je nach regionaler Herkunft aus Schafsmilch oder Ziegenmilch hergestellt und durch diesen "Speziellen" Geschmack auch nicht jedermanns Sache.
...und Abnehmen wird man damit auch nicht...
...nur FDH und Bewegung hilft.
Entweder, hat man Glück, in der Nähe eines griechischen Viertels zu wohnen, daß einen griechischen Supermarkt oder Laden besitzt oder muß in einem Bioladen nach alternativen Milchprodukten suchen.
In griechischem Joghurt (aus Griechenland, nicht "nach griechischer Art") werden DIESE Joghurt-Kulturen verwendet:
1) Lactobacillus Bulgaricus
2) Streptococcus Thermophilus
Manchmal wird das auf der Packung auch konkret erwähnt, aber leider nicht immer. Wenn der Joghurt aber *wirklich* griechisch ist, also aus Griechenland, dann ist es zu fast 100% sicher, dass es sich um genau diese Kulturen handelt.
Eine griechische Marke warb hier in Deutschland mal mit "sahnig, cremig" usw. usw. Ich hab dann nach Griechenland gemailt (bin Grieche), was der Blödsinn solle, warum man nicht bewusst die anderen Joghurt-Kulturen erwähnt und betont. Die Antwort - z.T. auch über die deutsche Werbeagentur - war, dass das kaum dem Verbraucher zu vermitteln sei und daher halt mit Eigenschaften wie Geschmack, Cremigkeit etc. geworben werden muss.
Wenn du in einem deutschen Supermarkt einen griechischen Joghurt in der Hand hältst und der aus Griechenland ist, dann steht zumindest mit Sicherheit "made in Greece", "hergestellt in Griechenland" o.ä. auf dem Becher.
Die Variante mit ca. 10% Fett ist derjenige Joghurt, den man noch hat abtropfen lassen. Durch den Wasserverlust ist nachher der prozentuale Fettgehalt höher als vor dem Abtropfenlassen.
MEVGAL ist z.B. eine große griechische Marke, die ich hier in D schon öfters gesehen hab (z.B. im Edeka).
Το ελληνικό γιαούρτι είναι νόστιμο! (:-))
Deine Frage kann ich Dir nicht beantworten; aber ich kann Dir sagen, dass der einfachste/billigste deutsche Joghurt, regelmäßig gegessen, die beste Darmpflege ist. Die Werbung mit "probiotisch" und, meinetwegen auch "griechisch", ist reine Geldschneiderei. Es kommt nur darauf an, regelmäßig(täglich) Joghurt zu essen, weil er auf die Darmflora/-bakterien nur einen kurzzeitigen Einfluss hat. Wenn Du wirklich täglich Joghurt essen magst und möchtest, rate ich Dir zu einem Joghurt-Bereiter. Der selbstgemachte Joghurt (mit einem Teelöffel Joghurt aus einem gekauften) schmeckt am besten. Da rate ich dann aber auch zu einem "milden".
ich denke, du bist ein opfer der werbung.. von "griechischem joghurt" wirst du nicht dünner als von deutschem/ englischen/ französischem...
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