Dinkelkleie zum Frühstück?
Hallo! :)
Ich habe mir eben gerade Dinkelkleie besorgt. Meine Frage nun: Wie ess ich das? 😂
Ich hab im Internet etwas recherchiert und hab dann gelesen, dass man das mit heisser Milch zu einer Art Brei machen kann- Geht das auch mit kalter Milch?
Ist das ein gesundes Frühstück, gemischt mit Obst?
Wer hat Erfahrung mit Dinkelkleien?
danke!
2 Antworten
Erstens: Gute Idee. Ballaststoffe sorgen für einen langsamen Anstieg des Blutzuckerspiegels und einen langsames Absinken. Folge: Man ist mit weniger Kalorein länger satt. Außerdem wird die Darmtätigkeit angeregt und die Darmflora (die Darmbakterien) positiv beeinflußt, was das Immunsystem stärkt. Eins solltest Du aber auf jeden Fall beachten: Viel trinken! Ballaststoffe ohne ausreichend Flüssigkeit können Verstopfungen verursachen. Und: Wenn Du sowas nicht gewohnt bist solltest Du mit kleinen Mengen Kleie anfangen (1 Teelöffel) und die Dosis nur langsam erhöhen, wenn Du keine Beschwerden wie Bauchgrummeln oder starke Blähungen bekommst.
Nein das geht nr mit warmer Milch. Man rührt es langsam ein-wie beim Brei. Danach über Nacht eingeweichte Nüsse rein, Banane, Apfel und Zimt, getrocknete Cranberries etc....