Wie zeichne ich eine Halbstrukturformel eines Oktaesters der Saccharose?
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Chemie, Reaktion, Chemie
Du überlegst dir erst mal, womit du verestern willst. Dann nimmst du dir eine Struktur- oder Skelettformel von Saccharose und ersetzt die OH-Gruppen durch entspechende Reste. Halbstrukturformeln sind bei komplexeren Kohlenhydraten unüblich.