Wie bekomme ich Rost von einem Gusseisen-Grillrost?
Liebe Grill-Experten,
ich hatte mir letztes Jahr im Oktober einen Grill extra mit einem "Gußeisen"-Rost gekauft, damit ich lange etwas von dem Rost habe. Mein Burnhard Big Fred-Grill habe ich im Schnitt, auch im Winter, mindestens einmal die Woche an. Wie von vielen empfohlen hatte ich den Grill auch regelmäßig (ca. alle 2-3 Wochen) mit Öl (Leinöl) eingestrichen, um eine Patina zu erzeugen. Ich habe das Öl auch vorher einwirken lassen und anschließend den Grill 45 Minuten auf volle Power gestellt, um das Öl einbrennen zu lassen. Nach jedem Grillen habe ich auch immer mit einer Bürste direkt danach die Reste entfernt und auch noch weitere 20 Minuten den Grill auf höchster Stufe (über 300 Grad Celsius) gestellt, damit der Rest verbrennt. Dennoch hat sich jetzt schon Rost (siehe Bild) bei mir gebildet 😞
Dazu meine Fragen:
1.) Was habe ich falsch gemacht?
2.) Habe ich noch eine Chance das Gusseisen vom Grillrost zu retten? Wenn ja wie?
3.) Falls ich ein neues Grillrost kaufen muss: Ist ein Edelstahl-Grillrost weniger anfällig als ein Gusseisen-Grillrost?
Vielen Dank schon einmal im Voraus für auch jegliche kleine Hinweise!
1 Antwort
Ich würde evtl. groben Rost mit ner Drahtbürste entfernen und den feinen kannst du ohne Bedenken dran lassen. Rost ist nicht giftig und beeinträchtigt auch nicht den Geschmack.
Der bildet sich auf Gußeisen eh immer wieder