Frage von perledersuedsee, 37

Warum schmeckt der Tee in Ostfriesland so viel besser als der Tee, den man anderswo unter dem Namen "Ostfriesentee" bekommt?

Ich hätte gerne diesen Tee auch zu Hause getrunken, aber hier schmeckt der einfach nicht so gut. Ist hier jemand aus Ostfriesland, der mir sagen kann, welchen Tee ich da kaufen muss? Gibt es da eine spezielle "Mischung"

Antwort
von jerkfun, 29

Die Kontore und Teekenner sind eben dort.Von wegen in Aurich ist`s traurig in Leer noch viel mehr.^^Für den Tee und die Kluntjes trifft das sicher nicht zu. Und die Auswahl und die Mischung und auch die Frische macht es aus.Der ganz große Kenner bin ich nicht.Aber in einem guten Teeladen darfst Du sowohl probieren,und vielleicht darfst Du Dir auch selbst eine Mischung ,zusammenstellen.Du wirst staunen welche feinen Unterschiede es gibt.Farbe,Blätter und Pflanzenteile und dem Geruch.Supermarktware ist ja nur Abfall.Das weißt sicher.Beste Grüße

Kommentar von perledersuedsee ,

Ich hatte schon auf die Teebeutel verzichtet, sondern losen Tee aus dem Teeladen geholt. Dann war wohl die Mischung falsch oder unser Wasser ist zu hart.

Kommentar von jerkfun ,

Ja,auch das sind Kriterien.Die Blattspitzen des ganz jungen Tees,das kann man sehen,der Geruch,die Farbe machen es aus.Dazu eine Kanne,die man nur für Tee benutzt und niemals mehr als heiß ausschwenkt.Wenn Du kein geeignetes Trinkwasser hast,musst halt mal auf stilles Mineralwasser aus der Glasflasche ausweichen.

Antwort
von JollySwgm, 10

Da gibt es viele Ursachen.

Probier mal Bünting oder Thiele Tee. Als Wasser kannst du vielleicht ein weiches Mineralwasser nehmen, z.b. Volvic.

Dann braucht es noch die richtige Zubereitung und ein gutes Tee-Service. Nicht zuletzt Kluntje und Sahne, aber bitte keine Kaffeemilch oder ähnliches. Damit klappen die Wolken nicht!

Und immer, ganz wichtig: Zeit lassen! Nicht eben mal nebenbei was aufgießen.

Und noch wichtiger: Drei Tassen sind Friesenrecht! ;-)

Antwort
von Samika68, 21

Der gute Geschmack liegt nicht nur am Tee, sondern auch an der Zubereitung.

Guck' mal hier:

https://de.wikipedia.org/wiki/Ostfriesische_Teekultur

 

Antwort
von Othetaler, 24

Ein Grund könnte sein, dass du Beuteltee mit einer hochwertigeren Teemischung vergleichst.

Ein anderer Grund könnte sein, dass dir zuhause einfach nur das Urlaubsgefühl fehlt. Viele Dinge schmecken im Urlaub anders, selbst wenn es genau die gleichen Produkte sind. Das kann an der salzigen Seeluft oder dem Luftdruck liegen.

Denke nur am an den Tomatensaft im Flugzeug.

Antwort
von Griesuh, 24

Der Geschmack von Tee und Kaffee hängt von sehr vielen Faktoren ab. Unter anderem auch von der Trinkwasserqualität vor Ort.

Kommentar von perledersuedsee ,

Dann wird es unser Trinkwasser sein :(

Kommentar von JollySwgm ,

Viele schwören ja auf einen Britta-Filter. Aber das habe ich noch nicht probiert.

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