Warum lösen sich Öle gut in Heptan?

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Gleiches löst sich in gleichem.

Öle und Heptan sind ausgesprochen unpolare Verbindungen. Heptan besitzt kein dauerhaftes Dipolmoment. Schau die die Struktur beider Verbindungen an.

Iod (I2) ist schlecht wasserlöslich, jedoch würde sich das Wasser leicht violett färben.