Van-der-Waals-Kräfte: Öl vs. Heptan?
Öle und Heptan bilden ja eine Phase, sie vermischen sich.
Was hat das mit den Van-der-Waals-Kräfte zu tun? Im Internet steht nur das beides Lipophil, bzw. Hydrophop ist, was ja auch stimmt. Aber nirgends steht was zu den Van-der-Waals-Kräfte . in meinem buch ist die Kraft beschrieben, aber verstehen oder eher umsetzten kann ich es hier nicht.
Könnte jemand helfen?
1 Antwort
also, weil keiner antwortet, probier ich's mal...
die Moleküle dieser Stoffe bilden keine Wasserstoffbrücken (die recht stark sind), sondern hängen nur durch die schwächeren Van der Waals Kräfte aneinander
da diese Kräfte bei beiden Molekülen im gleichen Rahmen liegen, mischen sich die Stoffe... würden sehr starke Bindungen bei einigen Molekülen vorkommen, würden sich diese Stoffe mit super starken Bindungen irgendwie zusammenfinden und dann käme es zu einer Trennung der Stoffe...
... so ungefähr :-)