Straßenverkauf von selbsgemachtem Glühwein in meinem Kiez?
Mein Freund und ich wohnen in Berlin Baumschulenweg, und hatten letztens die Idee Glühwein selbst zu machen und in der Straße für etwas Kleingeld und zu verkaufen. Wir haben selbst mega Lust auf Glühwein und dachten, andere wären bestimmt auch froh über ein kleines, warmes Schlückchen.
Mir ist natürlich klar, dass Deutschland da sicherlich viel komplizierten Papierkram auf Lager hat, den wir vorher erledigen müssten.
Ich wollte einmal nachfragen, ob es denn da überhaut irgendwelche Chancen gibt und wie man das am besten Organisieren würde. Wäre sehr dankbar für eure Ratschläge!! :-)
6 Antworten
Da hast du viele rechtliche Aspekte und Auflagen zu erfüllen.
Lies mal hier, ist zwar die Handelskammer Hamburg aber das ist in berlin auch nicht anders:
Frag einfach mal beim Ordnungsamt nach. Die müssten euch helfen können.
Für den Verkauf von akloholischen Getränken zum sofortigen Verzehr brauchst du in festen Verkaufsstellen eine Gaststättenerlaubnis.
Der Verkauf an welchselden Ständen wäre Reisegewerbe. In Berlin ist das im Reisegwerbe aber nicht zulässig. Für einen befristeten Stand bräuchtest du eiine Gestattung gem. § 12 GastG. Die gibt es aber nur aus besonderem Anlass, z.B. für den Weihnachtsmarkt.
Auf der Starßen wären zusätzlich eine Straßenlandsondernutzungserlaubnis und eine Ausnahmegenehmigung nach der Straßenverkehrsordnung erforderlich.
Also lass es und trink das Zeug selber. Dann bekommt ihr nur einen dicken Kopf, statt diverser Anzeigen.
Vermutlich wirst du um ein Gewerbe nicht herumkommen, zusätzlich wirst du hier imho eine Art "Schanklizenz" benötigen. da bin ich mir allerdings nicht sicher.
Solltest du hier den Glühwein "selber machen" wollen, also so nicht nur aus der Flasche in den Topf wird wohl noch zusätzlich eine Hygieneinspektion von der Lebensmittelkontrolle vorbeischauen wollen, damit sich diese ein Bild machen können, ob hier alles hygienisch einwandfrei hergestellt wird ( da gibt es etliche rechtliche Bedingungen für den Umgang mit offenen "Lebensmitteln" )
Ich denke mal, ganz so einfach (und ohne Vorbereitungen / Geldinvestition) wirst du hier keinen Glühwein ausschenken / verkaufen dürfen. :) Tust du es dennoch, dann können empfindliche Strafen drohen.
na ja, wäre halt Flaschenwein plus einige weitere Zutaten.. nun gut, so in etwa hab ich das schon befürchtet :D aber fragen kostet ja nix
Zuerst mußt Ihr ein Gewerbe anmelden, eine Konzession beantragen, dann braucht Ihr eine Genehmigung, dass Ihr den öffentlichen Bereich zu Verkaufszwecken umwidmen dürft.