Kann Bio Zitronensaft schlecht werden?
Ich kaufe seit einiger Zeit nicht mehr das klassische Zitronensaft-Konzentrat in der gelben Plastikzitrone, sondern Bio-Zitronensaft in einer Glasflasche. Diese lagere ich im Kühlschrank .
Dabei sind mir nach einiger Zeit weiße Schlieren im Zitronensaft aufgefallen.
Ist die Bildung dieser Schlieren ungefährlich, da es ein natürliche Produkt ist oder ist dies Schimmel der nach einer Zeit entsteht und ich sollte das Produkt nicht weiter benutzen / aufbrauchen?
2 Antworten
Selbstverständlich kann auch Bio-Zeugs schimmeln. Dieses wahrscheinlich umso mehr, da keine Konservierungsstoffe drin sind.
Also entweder Nicht Bio mit Konservierungsstoffe oder Bio mit Schimmel. Du hast die Wahl! :-)))
Guten Rutsch!
Die Schlieren sind völlig normal. Der Zitronensaft hält im Kühlschrank mindestens einige Wochen.
Da muss ich leider widersprechen, wie alle Säfte ist auch Zitronensaft OFFEN nur wenige Tage im Külschrank haltbar