Getrocknete Black Fungus Pilze + Haltbarkeit?
Ich hab gaaanz hinten im Vorratsschrank eine noch zugeschweißte Tüte getrocknete Black Fungus Pilze gefunden. MHD 2017. Kann man die noch verwenden oder nix riskieren und ab in die Tonne? Blicktest bestehen sie jedenfalls, nix am krümeln, sehen aus wie gerade erst gekauft.
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Pilze
Hallo, wenn sie noch knochentrocken sind, noch keinen grünen Belag haben und sich noch nicht verbiegen lassen ohne zu brechen, sind sie noch brauchbar. Manchmal reicht schon Luftfeuchtigkeit aus, um getrocknete Pilze schimmeln zu lassen.
Woher ich das weiß:Hobby – Pilzsachverständiger der Deutschen Gesellschaft f. Mykologie