Frage zur Zersetzung von Wasserstoffperoxid?
hallo an euch
Uns ist ja bekannt, dass Mangandioxid als Katalyse wirkt und Wasserstoffperoxid in ihre Bestandteile zersetzt. Wenn ich aber Sand (Quarz=Sio2) zu Wasserstoffperoxid gebe oder Kartoffelstäbchen (Kohlenhydrate Polysaccharide) wirken sie nicht als Katalysator und es passiert nicht (glaube ich zumindest). Liegt es daran, dass Enzyme wirkungs- und Substrat spezifisch sind oder hat es einen anderen Grund weshalb bei der Zugabe von Sand oder Kartoffelstäbchen nichts passiert ?
Waren die KartoffelStäbchen frisch, oder gekocht/frittiert?
Frisch
2 Antworten
> Mangandioxid als Katalyse
als Katalysator - Katalyse ist der Vorgang.
Warum sollte Quarz etwas bewirken? Quarz reagiert höchst ungern. Sicher gibt es auch eine Reaktion, die durch Quarz katalysiert wird - und vermutlich wird die dann nicht von MnO2 beeinflusst.
Ein bestimmter Katalysator katalysiert eine oder auch ein paar Reaktionen, aber längst nicht alle.
Frische Kartoffeln sollten auch die Zersetzung von H2O2 katalysieren. Nicht wegen der Kohlehydrate, sondern wegen eines bestimmten Peptids, des Enzyms Katalase.
Ich meine, alles scharfkantige zersetzt H2O2. Sand ist oft gerundet, es sollte scharfer Grubensand sein.