Eisenmangel Traubensaft
Wiviel mg.Eisen enthält 1 Glas Traubensaft und muss der Fruchtsaftgehalt bei 100 % liegen. Mein Eisenwert nach Blutbild lag heute bei 31...?! Das scheint sehr wenig zu sein. Dank im Vorraus.
4 Antworten
Pro Liter liegt der Eisengehalt bei Traubensaft bei circa 4mg. Um den Tagesbedarf zu decken müsstest Du 3-4 Liter trinken.
An den folgenden Symptomen kannst Du erkennen inwieweit bei Dir ein Eisenmangel sich schon bemerkbar macht oder auch nicht.
• Erschöpfung • Abfall der Leistungsfähigkeit • Müdigkeit • Nervosität • Gereiztheit • Abgespanntheit • blasse Haut • Schwindelgefühl • Vergesslichkeit • Konzentrationsprobleme • Appetitlosigkeit • Kältegefühl • Sodbrennen • Haarausfall • stumpfes Haar • brüchige Nägel
redest du hier tatsächlich vom "eisen" oder meinst du vielleicht das ferritin? an dem eisenwert alleine kann man nämlich keinen mangel festmachen. auch nur diesen wert alleine zu bestimmen ist absoluter nonsens und geld was man sich sparen kann. außerdem unterliegt eisen zirkadianen schwankungen was die beurteilung dieses einzelwertes noch schwieriger macht. um einen eisenmangel zu bestätigen oder auszuschließen sind mehr laborwerte nötig. falls tatsächlich ein eisenmangel vorliegt so sind andere lebensmittel geeigneter den bedarf zu decken,der eisengehalt im saft ist dazu einfach viel zu gering.
dein ferritinwert sollte mindestens bei 50 liegen. dahin zu kommen schaffst du mit keinem saft der welt sondern nur mit eiseninfusionen! ausserdem solltest du b12, zink und vitamin d testen lassen. Die typischen Symptome bei Eisenmangel sind Erschöpfungszustände, Konzentrationsstörungen, depressive Verstimmungen, Schlafstörungen, Schwindel, Kopfschmerzen, Nackenverspannungen, Haarausfall und Nagelbrüchigkeit, restless legs.... im netz findest du nützliche infoquellen: http://www.eisenpraxis.org/index-Dateien/Page845.htm
31 ist wirklich sehr wenig. Er sollte bei 40 aufwährts liegen.
Je konzentrierter der Saft, desto besser. Du kannst auch Zuckerrübensirup auf s Brot essen, Rote Beete (aus dem Glas z.B.) oder andere rote Säfte trinken, wenn es mal abwechslungsreicher sein soll. Hier noch eine Tabelle: http://www.eisenmangel.ch/Fakten/Ursachen/Eisenzufuhr/Verlust/Eisenhaltige_Nahrungsmittel_Naehrmitteltabelle.php