Frage von oxxMRSxxo, 136

Blauer sirup?

Hallöchen!:) Kennt ihr einen sirup der richtig blau ist und den es in normalen lebensmittelläden (z.B rewe, kaufland, netto...) zu kaufen gibt? Bitte hilfe! Danke im Vorraus

Antwort
von Steffile, 117

Es gibtblaue Lebensmittelfarbe, eigentlich in jedem Supermark, den kannst du mit Wasser und Zucker zu einem Syrup aufkochen.

Antwort
von PeterAdamsBexb, 65

Sirup

1/2 Anteil Wassser

1/2 Anteil Zucker

kurz aufkochen und je nach Bedarf mit Aroma parfümieren.

z.B. mit Orangenaroma ergibt Caracao (blau/gelb/rot/grün)-Sirup

Waldmeister- (+grün) und Himbeeraroma (+rot) für Berliner Weiße usw.

Lebensmittelfarbe (z.B. von Wusitta ist z.T. aus natülichen Farbstoffen) gibts in fast jedem Supermarkt)) macht

E 132 blau

E 160 gelb

E 141 grün

E 160a-f rot

Diese Farbstffe sind unbedenklich!

Probieren geht über Studieren - macht kleinen Mengen z.b. je 50g


Viel Erfolg


PeterAdams_Bexbach



Antwort
von profile1, 78

Im Kaufland gibst einen für Cocktails und so

Antwort
von antnschnobe, 74

http://www.classic-caffee.de/images/product_images/original_images/1-28-2046_0.j...

Monin Sirup Blue Curacao - bei Edeka schon gesehen.

Antwort
von BruceN, 60

Gibt's im Edeka mit Grapefruit Geschmack.

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