Beim Salat schneiden weiße Flüssigkeit ausgetreten?
Das hat ich etwas irritiert habe das noch nie gesehen. Ist das bedenklich? Habe gelesen dass in dieser Flüssigkeit Bitterstoffe enthalten sind. Bitterstoffe sind doch nicht gut für den Körper oder täusche ich mich?
5 Antworten
Hi ! Kann mir vorstellen das du dich gewundert hast - ist aber völlig in Ordnung - und SAlate die Bitterstoffe enthalten sind für den Körper ein Segen !! Sie helfen der Leber ihre Funktion als Entgiftungsorgan wahrnehmen zu können ! Bitterstoffe findest du zB reichlich in Radicchio , Chicorre` und Endivien . Du kennst bestimmt Auberginen und Artischocken ? DAs ist zwar Gemüse , hat aber auch reichlich Bitterstoffe und ist somit auch seeeehr gesund !! Alles klar ??
Guten Morgen 22crazy22 ! Danke dir für den Stern ! Der macht einen trüben Tag wie diesen gleich ein bisschen heller !
Völlig normal. Manche Asteraceen enthalten Milchsaft, so auch der Salat.
Und Salat ohne Bitterstoffe schmeckt wahrscheinlich nicht besonders. Das gehört so.
Bitterstoffe sind sogar sehr gesund 👍
Da ist egal, und ziemlich normal. Salate haben Milchsaft. Es sind Lattiche.
Wenn ich den Strunk abschneide ist da immer weiße Flüssigkeit zu sehen. Kannst ja etwas mehr abschneiden.