Aus normalen Uncle Bens Reis?
Ich habe hier ganz normalen Uncle Bens Reis, und ich möchte gerne Milchreis daraus machen. Ich bin aber auf dem Gebiet nicht so gut, daher bräuchte ich etwas hilfe. Muss ich den Reis vorher kochen, oder muss ich ihn zusammen mit Milch aufkochen ? Danke für Tipps
5 Antworten
Hier steht, wie es geht: http://www.kochbar.de/tipp/924/So-kochen-Sie-Milchreis-mit-normalem-Reis.html
Du solltest dafür richtigen Milchreis verwenden. Mit diesem Reis wird das nicht wirklich was. (Denke ich.)
* Normal kochst du den Reis gleich mit der Milch zusammen. Achte darauf, das du den Reis dann immer rühren musst, damit er nicht anbrennt.
Daraus kann man keinen Milchreis machen.
Hallo,
egal, ob Du den Reis von Onkel Bens mit Wasser oder mit Milch kochst, es wird kein Milchreis draus, dazu brauchst Du speziellen Milchreis !
Dieser spezielle Milchreis ist weicher und geliert besser, wird schlotzig, das wirst Du mit normalem Reis nicht erreichen.
Liebe Grüsse
Das funktioniert nicht. Uncle Bens ist ein Parboiled Reis und der eignet sich nicht für Milchreis. Er wird nicht kleben.
Hierzu benötigst du Rundkornreis, der bereits auf der Packung als Milchreis genannt wird. Er wird in Milch gekocht, bis er weich ist.