Ab wie viel Grad sterben Magen Darm Keime ab?
Hey Leute, ich habe folgende Frage: Wenn meine Mutter eine Magen Darm Grippe hat und das noch nicht genau weiß, weil ihr nur leicht übel ist und sie sich krank fühlt, aber schon essen gemacht hat, ist es dann schlimm wenn man das Essen ist. Also sterben die Keime im Backofen ab?
2 Antworten
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Hi micec,Sorenbildende Bakterien können ohneweiters auch bei 70 Grad überleben.Fraglich ist auch,ob bestimmte Nahrungsmittel im Backofen nicht ihre Zusammensetzung ändern und so vielleicht nicht geniessbar werden.Viren sind da nicht subsumierbar.LG StO
Ab etwa 70°C ist Ruhe...