Whiskey im Kühlschrank gelagert?
Ich habe einen Whisky geschenkt bekommen vor ca einem Monat und habe ihn immer nur im Kühlschrank gelassen und jetzt habe ich gerade auch mehrmals gelesen dass das überhaupt nicht gut ist kann man ihn denn noch trinken wenn ich ihn ab sofort draußen stehen lasse oder lieber nicht mehr ich habe gemerkt wenn ich den Whiskey in ein Glas mache das komische Strukturen im USG zu erkennen sind weiß nicht ob das vom Eiswürfel kommt oder vom Whisky sieht aus wie Schleim Krümelchen
7 Antworten
Der Kühlschrank macht dem Whisky nichts aber trinken solltest Du ihn nicht so kalt sondern auf Zimmertemperatur - und zwar OHNE Eis! Und am besten nicht in einem Tumbler wie in vielen Filmen, sondern aus einem Nosing Glas.
Und danach lagerst Du ihn ganz normal auf Zimmertemperatur - nur über 30 Grad sollte er nicht dauerhaft gelagert werden und Temperaturen um den Gefrierpunkt würden ihn ggf. ausflocken lassen.
Sehr gut.
Wobei "Zimmertemperatur" auch gerne mal 16,17 Grad heißen kann.
Bei so einem alten Schotten auf seiner Burg...
Der Kühlschrank macht den Whisky kühl, nichts weiter. Wenn du ihn rausnimmst, wird er wieder warm.
Und wenn dir wieder mal einer was vom Pferd erzählt, lass ihn genau erklären, warum er dieser Ansicht ist.
Es ist so, es gibt kühlgefilterten Whisk(e)y und eben ungefilterten. Beim Kühlfiltern wird der Whisk(e)y abgekühlt, bis eben diese Schlieren entstehen, und dann wird hnter anderem das raus gefiltert. Das macht man hauptsächlich bei Whiskey (Bourbon) und Whisky für den breiten Markt, weil es Leute gibt, die sowas gekühlt trinken wollen. Dass die eben diese Schlieren nicht haben.
Whisk(e)y wird im Kühlschrank nicht schlecht, es macht nur absolut keinen Sinn, da er bei Zimmertemperatur am besten schmeckt. Wird Whisk(e)y gekühlt, geht der Geschmack zurück.
Wenn deiner durch die Lagerung im Kühlschrank keine Schlieren hat, ist es wohl ein kühlgefilterter, das ist dann vollig egal. Hätte er Schlieren, würden die bei Erwärmung wieder weg gehen. Also auch nicht schlimm.
Ich finde ein Whisky darf auch mal wärmer sein. Ich halte ihn gerne im Glencairnhlas auch mit der vollen Hand, dass er sih etwas aufwärmt. Dann kommen die Aromen noch besser zur Geltung.
- Kühle Lagerung macht dem Whisk(e)y gar nichts.
- Bringt aber auch nichts bezüglich Haltbarkeit etc...
- Trinken solltest Du ihn dann aber bei Zimmertemperatur oder nur geringfügig darunter.
- Schlieren sind völlig unkritisch. Zeigen eigentlich nur, dass nicht zu viel Geschmack und Charakter aus dem Whisk(e)y gefiltert wurden.
Hallo,
die Schlieren kommen sicher vom Eis.
Whisky wird nicht schlecht im Kühlschrank, kannst Du noch problemlos trinken.
Whisky wir auch so nicht schlecht, er kann nur, wenn er mal geöffnet ist und viel Luft in der Flasche ist, etwas an Aroma verlieren.
Grundsätzlich, wie schon erwähnt,den Whisky bei Zimmertemperatur genießen und ohne Eis.
Außer Billigwhisky, der geht manchmal nur mit Cola/Eis :-)
Grüße Trantor
Sehr gut.
Wobei "Zimmertemperatur" auch gerne mal 16,17 Grad heißen kann.
Bei so einem alten Schotten auf seiner Burg...