Warum trinken nur Kölner Kölsch? Warum ist das Bier nicht beliebt im Norden/Osten/Süden der Bundesrepublik?

2 Antworten

Es ist ein regionales Bier, das auch nur dort gebraut werden darf. Das unterscheidet es von anderen Braustilen. Warum sollten alle in der ganzen Bundesrepublik mit ihren rund 1000 Brauereien ausgerechnet Bier aus Köln trinken?

Nehmen wir beispielhaft zum Vergleich das stark verbreitete Pils. Dürfte das ausschließlich aus Pilsen kommen, hätte es sich sicherlich auch nicht landesweit durchgesetzt.

Und nicht zu vergessen ist, dass die Brauart ja nicht nur in Köln verbreitet ist, sondern zum Beispiel als Alt (dasselbe bloß mit dunkler geröstetem Malz) am ganzen Niederrhein zuhause ist.

Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Gelernter Koch und Gastronom

Kölsch gibts überall, sogar in Berlin.

safur  04.08.2023, 23:26

hä? Sicher nicht.

https://www.gutefrage.net/frage/gibts-in-bayern-auch-ein-koelsch-bier-wenn-ja-wie-heissen-die-marken

EKU gibt es sogar auf den Seychellen - habe mich weggeschmissen vor Lachen.

Oder in Delhi gibt es eine Bamberger-Brauerei.

https://www.infranken.de/lk/bamberg/fraenkisches-bier-in-delhi-art-318271

Einen Biergarten in der Ambience Mall
https://www.livemint.com/Leisure/YhaTpyKrq4hr3gYmRikJlO/Lounge-Review--Rockman8217s-Beer-Island-Ambience-Mall.html

Das hat mich echt postiv überrascht.

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