Rum im Kuche, Haram?
salam aleikum, ich wollte gerade einen Schockoladenkuchen backen und hab gelesen, dass er besonders gut schmeckt, wenn man einen El Rum rein tut. Das Alkohol im Islam nicht erlaubt ist, ist mir natürlich bewusst, aber wenn ich nur einen El in einen Kuchen rein tu? Ist nach dem Backen der Alk. überhaupt noch da? In manchen fällen ist der Alk. ja beim kochen am ende völlig weg. Und auch wenn nicht, ist das doch einen seehhr geringe Menga. Betrunken wird davon niemand.
In Bananen ist doch auch gaaaaaaannnnnnnnnzzzzz wenig Alk. vorhanden. (ok, das ist aber schon auf natürlicher weiße da)
Danke schon mal
11 Antworten
Du kannst auch einfach Rum-Aroma kaufen. Das benutzen viele Leute z. B. auch wenn Kinder mitessen.
Das dürfte für dich die einfachste Lösung sein.
ja, hab völlig vergessen. dass es ja auch Aroma gibt :D
Trauben schmecken wahrscheinlich auch nach Wein (kann ich leider nicht sagen) soll ich jetzt auch keine Trauben mehr kaufen??xD
Der Alkohol ist nach dem Backen verflogen. Es gibt aber auch Rum-Aroma zu kaufen, dass man stattdessen nehmen kann.
Nun muss ich was dummes Frage.. in den Rum-Aroma Fläschen Oetker ist also kein Alkohol drinnen? Ich habe die nämlich von meiner Speiseliste gestrichen,weil ich dachte da wäre Alkohol drinnen enthalten. Sie heißen ja schließlich "RUM"-Aroma. :D
Richtig Semra85, Rum-"AROMA", sprich das Aroma vom Rum aber nicht der Alkohol. Außerdem werden diese Aromen tröpfchenweise verwendet. Was glaubst du, würden 3 Tropfen Alkohol auf z.B. 500 g Meh + zusätzliche Zutaten und dann noch die Verflüchtigung durch die Backtemperatur wohl Negatives bewirken???
Auch wenn der Rum kein Alkohol enthält... Ich würde es nicht tun... Ich finde Alkohol ist Alkohol... oder?
Mach es lieber nicht :)
Ist der Kuchen für dich - dann entscheidest du selbst für dich und deinen Glauben.
Ist der Kuchen für jemand anderen - nimm Rücksicht und lass den Rum weg. dawala hat dir mit ihren Gewürzvorschlägen gute Alternativen aufgezeigt.
Na ich denke da sollte man schon konsequent sein. Also wenn man aufgrund seines Glaubens auf Alkohol verzichtet, sollte man sich da auch komplett dran hallten und nicht weil der Kuchen besser schmecken könnte welchen reinmachen.
Auch auf Rum Aroma sollte man verzichten,
Für was möchte man den Geschmack eines alkoholischen Getränkes schmecken??
Und was Kinder betrifft, selbst den Geschmack würde ich ihnen nicht zumuten.
Man kann diese Zutat im Kuchen weglassen, oder durch etwas anderes ersetzen, z.B. Orangesaft.