Ist in Merci Alkohol vorhanden...?
Hallo,
...ich wollte mal Fragen ob in den Pralines von MERCI ein noch so geringer Alkoholanteil vorhanden ist?
Da man ja(ich glaube unter einem Alkoholanteil unter 2%) nicht mehr angeben muss, dass bei der Herstellung dieses Lebensmittel Alkohol verwendet wurde.
Danke
Xenon
5 Antworten
Ja in Merci können Alkoholreste sein,.. diese werden allerdings durch das Erhitzen und schmelzen der Schokolade bis auf einen kleinen Rest verdampft.
Als trockener Alkoholiker sollten generelld ie Sorten Mazipan sowie Nougat gemieden werden.
In eingen ist Alkohol drin, ja (In Marzipan ist z. B. immer Alkohol).
Odysseus247
Nicht in JEDEM Merci ist Alkohol. Zarbitter hat z. B. keinen Alkohol. Für trockene Alkoholiker gilt die Achtseimkeitsregel (s.o.) gewiss, aber man kann es auch übertreiben. So ist z. B. in Apfelsaft immer etwas Alkohol. Es gibt verrückte, die Essen keine "Bierwurst", nur weil es so heisst. M. E. kommt es auf den geschmack und die Erinnerungen an. Wenn jemand haufenweise Vodka-lemon getrunken hat, wird er in der trockenheit nur "Lemon" trinken müssen um zu glauben, das ein rauscherlebnis folgt. Um tatsächlich z. B. von Mon Cheri betrunken zu werden muss das zeug Kiloweise gegessen werden. Eher hat man einen Darmverschluss. Das beste bei versehentlichem konsum ist: Darüber reden und den fehler nicht wiederholen.
Alkohol ist keine Zutat der merci Schokolade. Er kann aber in einem Aroma für Schokoladenfüllungen enthalten sein, weil sich manche Aromen erst mit Hilfe von Alkohol gewinnen lassen und sie dabei miteinander in Berührung kommen. Die Alkoholmengen, die darüber in das Endprodukt gelangen sind sehr gering und entsprechen in etwa denen, die durch natürliche Gärungsprozesse von Obst in ganz normalen Fruchtsäften enthalten sein können.
Also mir ist nicht bekannt, dass Merci Alkohol enthalten sollte.
Nein es ist kein Alkohol vorhanden
Danke an alle,
aber ist wirklich überall was drin(ich meine in Marzipan???