Ist gin wodka?
Ist gin 1zu1 das selbe wie wodka
3 Antworten
Nur im Ansatz.
Wodka ist ein klarer Schnaps mit (im besten Fall) hohem Reinheitsgrad, der in der Regel aus Getreide oder Kartoffeln und ohne Zusatzstoffe hergestellt wird.
Die Basis von Gin hingegen ist ein Ansatz (z.B. mit Wodka) aus Wachholder. Als Zusatz werden eine beliebig hohe Zahl an anderen Kräutern und Gewürzen verwendet (teilweise über 100), um den Geschmack zu optimieren.
Gin kann klar sein, aber auch grünlich oder bräunlich gefärbt, je nach Zusammensetzung.
Nein, ist es natürlich nicht. Sonst bräuchte man schließlich nicht zwei Namen dafür, oder? Riech mal an Vodka und an Gin. Alleine da wirst du schon massive Unterschiede feststellen.
Gin ist Wacholderschnaps der zusätzlich diverse Geschmacksstoffe enthält, dieser wird mir neutralem Alkohol angesetzt und dann destilliert. Wodka ist verdünnter destillierter Alkohol aus Kartoffeln oder Getreide und da er keine Geschmackstoffe besitzt, ein neutraler Alkohol und kann somit für die Herstellung von Gin verwendet werden.
Die Basis von Gin ist ein klarer Schnaps, u.a. wird nicht selten Wodka verwendet. Mit dem Alkohol entzieht man dem Wacholder den Geschmack, aus der Beere selbst kann man keinen Schnaps brennen.