Darf man auf dem Güterzug mitfahren?

Oder doch: Ja, allerdings erst durch Genehmigung des EVUs und nur in für Personal oder für Fahrgäste frei gegebenen Bereichen. Heutzutage ist das eigentlich nur noch der Führerstand der Lok. Die Bahn nimmt Anfrage hierfür entgegen und sucht dann einen Lokführer raus, der bereit ist, Dich mitzunehmen. (Ist aber nicht kostenfrei.)

Ansonsten: Güterzüge in Europa fahren 120 km/h, teilweise auch noch schneller. Die Güterzüge haben allenfalls Rangiertritte und -halte, welche aber nur für Geschwindigkeiten bis 30 km/h gedacht sind. Auf offenen Wagen besteht kein Schutz vor Fahrtwind oder aufgewirbelten Gegenständen, die dann wie Geschosse sind. Eine Unterkühlung oder Verletzung wäre zu befürchten. Wer über den "lichten Raum" hinaus ragt, wird von begleitenden Bauwerken und Einrichtungen vom Zug "rasiert".

Letztendlich halten Passagierzüge für den Fahrgastwechsel nicht umsonst an, denn der Übergang von Bahnsteig zum Wagen birgt immer die Sturzgefahr, bei bewegten Wagen noch mehr und ein Sturz unter einen fahrenden Zug dürfte der letze gewesen sein.

Alles einfach viel zu gefährlich. nicht machen.

Und dann auch noch verboten.

Normalerweise nicht. Früher gab es auf vielen Nebenstrecken „Güterzüge mit Personenbeförderung“ kurz GmP. Da war dem Güterzug ein (oder auch mehrere) Personenwagen beigestellt. Die Fahrzeiten waren dann aber oft recht lang, da diesen Zügen immer wieder neue Wagen angehängt wurden.

Nein. Das wäre aber bestimmt ein interessanter Geschäftszweig. Vielleicht könnte man auf wenigen Güterzug-Lokomotiven eine abgeschottete Fahrgast-Kabine einrichten, wo Fans mit Voranmeldung und zum Taxifahrpreis mal mitfahren könnten?

Es fehlt die Antwort "Wenn man dort Mitarbeiter ist wie z. B. der Triebwagenführer oder es sich z. B. um einen Güterzug handelt, der PKW/LKW geladen hat, wo die Fahrzeugfahrer in einem angehängten Personenwagen mitfahren".

notting

Jahrelang hatte der EC Bavaria von Zürich bis St. Margrethen einen Güterwagen mit Blumen dran.

und die Berninabahn hat keine Skrupel an Reisezügen auch Güterwagen anzuhängen:

Bernina-Bahn im Störungsmodus - 4K HDR (youtube.com)