Wieso schmeckt Schokolade so gut ... und wieso schmecken Plätzchen so süß und Lebkuchen würzig ...?

Also, die Frage ob Plätzchen oder Kekse, die ist nun dank eurer Hilfe geklärt und ebenso die Frage ob Weihnachtsbaum oder nicht und wenn ja welchen. (Übrigens: eine Tanne aus heimischen Wäldern muss es sein, und eine die guuuut duftet und anschließend auch noch im Zoo an die Elefanten verfüttert werden kann.)

Und weil es im ganzen Haus schon vorweihnachtlich duftet, nach Plätzchen und nach Zimt und nach Schokolade und nach den Nadeln vom Adventskranz und auch nach den Kerzen (und nach diesen ganz besonders, da sie aus Bienenwachs sind), geht mir schon wieder eine Frage im Kopf herum:

Weihnachten ist doch die Zeit der Düfte und Gerüche und Geschmäcker.

Und die Schokolade gut schmeckt gut … der Lebkuchen würzig, die meisten Plätzchen süß, der Honig nach Honig und die Mandel nach Mandeln? Warum ist das so ...

Gut … wir alle wissen, wir haben Geschmackspapillen auf unseren Zungen und diese nehmen alle Geschmäcker wahr, wenn auch überall unterschiedlich.

Und … wir alle wissen, dass es kaum Schmecken ohne Riechen geben kann …

Und … wir alle wissen auch, dass beim Essen alle 5 Sinne angesprochen werden.

Ja … das wissen wir alle. Aber wieso schmeckt nicht alles für jeden gleich und wieso schmeckt nicht jedem alles und wieso „stinkt“ Käse und schmeckt doch so gut, und wieso schmeckt nicht alles gut ... was gut riecht?

Im Englischen gibt es für Geschmack und Geruch den Begriff FLAVOR … der alles beinhaltet, den Gesamteindruck umfasst, im Deutschen gibt es das nicht oder … kennt von euch vielleicht jemand ein solches Wort?

Diese und ähnliche Gedanken und Fragen gehen mir durch den Sinn, während ich hier sitze, mich am Schein der Adventskerzen erfreue, die vorweihnachtlichen Düfte genieße, meine Lieblingsmusik höre, ab und zu von den (zerbrochenen …ne, was ihr jetzt schon wieder denkt ;-) ...oder sonst irgendwie missratenen) Plätzchen nasche und über das Fell unserer frechsten Schmusekatze streichle. (Und so mit allen fünf Sinnen diese kurze Stunde genieße.)

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Hallo Nun für Schokolade habe ich eine wissenschaftliche Erklärung; In Schokolade ist in geringen Mengen des Naturstoffs Ananamid enthalten. Ananamide kommen auch endogen im Körper vor. Sie diehen quasi als Botenstoffe / Belohnungsstoffe im Körper binden an den THC Rezeptor - chocolate craving sich sehnen nach....

Ich habe das jetzt nur kurz angerissen mehr darüber findet man im Net.... für mich schmeckt Schokolade auch Wissenschaftliches Klimbim weil sie Wie du schon sagtest alle Sinne anregt -und auch noch mehr -z.b ein Gefühl von Geborgenheit wenn man sie geschenkt bekommenhat , eine Erinnerung weckt wenn man ein Stückchen einer Sorte geniest die man bereits aus Kindertagen kennt ( Bei mir im Kühlschrank lagert zur Zeit echter Eiskonfekt) Also noch eine schöne genussvolle Adventzeit

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Einen längeren Bohrer gleichen Durchmessers ( mindestens 20cm ) und einen entsprechenden Dübel in Überlänge ( Billig) verwenden. Wichtig: den ebensolangen Schrauben per Hand langsam reindrehen Viel Glück beim Montieren und LG

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Goldfischgläser lassen sich super als kleine Pflanzenaquarien herrichten , da leidet kein Tier und man hat eine schöne und interessante Dekoration ....

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Hallo Blattgold bekommst Du beim Künstlerbedarf, wenn ein Boesner in deiner Gegend wäre wäre das ideal - die haben auch super beratung.Schau mal hier : http://www.boesner.com Zum verbinden gibt es eine spezielle Milch die du dünn auf deinen Löwen aufträgst,und dann das Blattgold darüber legst und mit einem weichen Tuch vorsichtig andrückst und letztendlich trocknen lässt

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