Weiden dürfen gefällt werden, auch wenn sie schon sehr groß und dick sind. Sie fallen nicht unter besonderem Schutz.Bei Eichen ist das immer etwas anders

Ja, sie kommen wieder und sind dankbare Blumen auch im Schatten. Nicht unbedingt im Kübel lassen, lieber in ein Beet pflanzen.

Nein, lieber erst säubern, das heißt mit einem Hochdruckreiniger oder mit einem speziellen Mittel einsprühen. Das Mittel löst Moosbefall an Holzzäunen und ist im Baumarkt zu kaufen. Einfach einsprühen trocknen lassen und am nächsten Tag kann gestrichen werden.

Backofen würde ich immer mit Strom nehmen. Der Kuchen gelingt einfach besser. Kochen mit Gas hat dagegen viele Vorteile. Die Hitze ist sofort da und sofort wieder weg. Ideal ist ein Ofen mit elektrischem Backofen und Gasfeld zum Kochen.