Ich hatte so ein (ähnl.) Programm mal mit gemacht. Sehr viel Theorie, Praxis nur mit total veralten Kassen und leider kein Schein erhalten, wie versprochen. Obwohl ich sagen muss, dass die Theorie sehr Umfangreich war (alles was mit Geld und % zu tun hatte).

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Schmand, Sahne und Creme Fraiche (o. so ä.) benutze ich schon ewig nicht mehr, ist mir einfach zu fetthaltig. Statt dessen nehme ich nur noch Naturjoguhrt oder Magerquark, in ausnamhe Fällen auch mal Saure Sahne.

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