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Denke die Menge die an deinen Händen noch vorhanden war als du das Brot gegessen hast dürfte viel zu gering sein als dass sich daraus eine Gefahr ergibt.
Da ich aber davon ausgehen muss, dass du ja die anderen Dinge wie Brot und auch den Brotaufstrich oder die Wurst oder Käse mit deinen nicht gewaschenen Händen angefasst hast darauf achten. Wenn evtl kleinere Kinder noch im Haushalt leben ob nicht bei denen vielleicht eine Magenverstimmung Auftritt. Aber dennoch keine Panik. Da wird nichts großes passieren.