So einfach können Sie die Steuerung in GTA 5 ändern

Rufen Sie das Hauptmenü auf. Das funktioniert entweder über die Taste [ESC] oder auf dem Controller, indem Sie „Start“ drücken. Wählen Sie im Hauptmenü den Punkt „Einstellungen“ aus. Rufen Sie dort anschließend die Option „Tastaturbelegung“ auf..

Siehe Internet.