Ich glaube das jede regionale Küche so seine Regeln hat, an die man sich aber nicht halten muss

• Pizza mit Ananas
• Cappuccino mit Schlagsahne
• Weißwürschte mit Ketchup
• Grüner Aal mit Bratkartoffel
• usw.

Die japanische Küche kenne ich zu wenig aber die hat bestimmt auch ihre Besonderheiten.