Das wird sicher durch mehrere Faktoren bedingt. Mir fallen da die folgenden ein:

Gelegenheit: Als weisse Person in Europa lernst du üblicherweise gar nicht so viele schwarze Personen kennen, die als Partner in Frage kämen. Gerade, wenn du ein natürliches Kennenlernen im Alltag bevorzugst und nicht extra auf einer spezialisierten Datingseite extra nach schwarzen Partnern suchst.

Persönliche Vorliebe: Verliebtheit und Anziehung verhält sich nun mal nicht politisch korrekt.

Pragmatismus: Eine "gemischte" Beziehung kann von innen wie von aussen einfach viel komplizierter sein. Vielleicht gibt es öfters kulturelle Differenzen, und mögliche Anfeindungen von aussen sind auch nicht zu unterschätzen. Das braucht starke Nerven und sehr viel Überzeugtheit von der Beziehung. Auch müsste man als weisser Partner einer Person of Colour sich oft sehr stark mit der Rassismus-Thematik auseinandersetzen, viel Verständnis für Gefühle und Situationen mitbringen, die man als weisse Person selber so nie erlebt hat und auch nie erleben wird, die dem nichtweissen Partner aber regelmässig passieren und für ihn verletzend sind (if that makes any sense).