Frage
Antwort
Ad 1) Gute Frage, müsste man die Böden checken und wie die Landwirte anbauen. Regionale/lokale Erzeugnisse kaufen verringert zumindest - so heißt es doch? - den CO2-Abdruck.
Ad2) Umsteigen auf Bio hilft immer (wenn wirklich Bio), da weniger Belastungselemente die weiterhin auf den Körper einwirken.
Muss jeder für sich selbst wissen, was in der eigenen Ernährung erwünscht ist.