Also ich muss ehrlich sagen, dass ich diese Aufgabe schon sehr privat finde. Ein Tagebuch ist ja eigentlich nicht nur dafür da, seinen Tagesablauf noch mal wiederzugeben sondern unter anderem auch für Gefühle und Gedanken.
Wenn du den Tag über nichts erlebst, schreib einfach ein paar kurze Sätze über deinen Schulalltag. Und vielleicht am Ende des Tages wie du den Tag empfunden hast, also quasi ein Fazit. War der Tag gut oder schlecht, wie gings dir den Tag über, wie hast du nachts geschlafen, warst du sehr müde oder nicht, hattest du noch Zeit für dein Hobby oder was mit Freunden zu machen, Erledigung etc. oder hattest du zu viel Unterricht und Hausaufgaben sodass du für nichts anderes mehr Zeit hattest und so weiter. Da sollten dann ein paar Sätzchen zusammen kommen :)

Viel Glück :)