Fleisch, Käse, Kartoffelscheiben, Eier, Crêpes kann man darin machen.
Hier ein Rezept für Crêpes:
Angys Crêpes - Grundrezept
Zutaten
125 g Mehl 125 ml Wasser 125 ml Milch 2 Ei(er) 1 Prise Salz 1 EL Öl
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Das Mehl mit der Hälfte von Milch und Wasser mit einem Schneebesen verrühren und dann kräftig schlagen, bis es schaumig ist. Die Eier, Salz und Öl dazu geben und ebenfalls ca. 1 Minute kräftig schlagen.
Den Teig 1 Stunde ruhen lassen und kurz vor dem Abbacken in der Pfanne restliche Milch und Wasser dazugeben und verrühren.
In einer Pfanne (wenn es geht beschichtet) mit etwas Öl die Portionen einzeln von beiden Seiten abbacken.
Für herzhafte Crepes gut geeignet.
Für süße Crepes kann man 2 EL Puderzucker unterrühren.
Gutes Gelingen :-)
Quelle: http://www.chefkoch.de/rezepte/1228611227966918/Angys-Cr-pes-Grundrezept.html